Venue au Manoir du Chef Alain Montigny M.O.F.
Dans le cadre d'un concours organisé par le magazine "Hôtellerie Restauration" nous avons reçu Monsieur A.
Montigny, le 9 Décembre 2009.
Le magazine adresse un courrier à tous les professeurs de Français des CFA de France, afin de faire participer les apprentis au concours. Le but étant de créer un article en rapport avec leur
formation(ici, il s'agit de la cuisine).
Pour constituer cet article nos apprentis cuisiniers ont donc décidés de poser 10 questions à Mr A. Montigny concernant son parcours passé, ses ambitions et ses projets...
L'article est à remettre pour Février 2010; un jury composé de Cyril Lignac, Michel Roth, entre autre, conviendra et élira le meilleur article.
A l'issue de ce concours, des prix, qui restent encore inconnus pour le moment, seront remis au Ritz à Paris.