La semaine du gout au Manoir en 2010

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La semaine du gout au Manoir en 2010

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Une fois encore, l’INFA le Manoir, Institut de Formation aux métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration, prendra une part active aux animations de la 21^e Semaine du Goût, du 11 au 17 octobre 2010.

Depuis de nombreuses années l’équipe du Manoir a à cœur de faire découvrir les métiers de l’Hôtellerie-Restauration et de mettre à l’honneur le goût, les saveurs et les produits. Pour la 21^e édition de la Semaine du Goût, nous avons souhaité axer nos animations sur le thème du développement durable. Nous avons invité les enseignants qui voudront participer à cette aventure avec leur classe à suivre ce fil pédagogique et à mettre l’accent sur les produits de saison et les producteurs locaux.

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Cette année, comme les précédentes, nous proposons des leçons de goût d’une heure pour les classes du CE2 au CM2, qui auront lieu le lundi 11 et le jeudi 14 octobre, ainsi que des ateliers du goût de deux heures pour les classes de CM1/CM2, qui auront lieu le mardi 12 et le vendredi 15 octobre.

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L’INFA organise par ailleurs un concours de pâtisserie pour les classes primaires. Il s’agit pour « Les p’tits gourmands » de nous proposer la recette de leur dessert préféré accompagnée d’une photo. L’étape finale aura lieu pendant la Semaine du Goût, le mercredi 13 octobre 2010.

La semaine du gout au Manoir en 2009