Dans le cadre de la 20^ème semaine du goût 2009, les enfants de l’école élémentaire du Val d’Aunette ont pu initier leurs papilles et développer leurs palais de gourmets en participant à différentes activités.

Lundi 12 octobre, l’ensemble du cycle 3 de l’école était invité à une manifestation culinaire à l’INFA – Le Manoir, à Gouvieux, sur le thème : « Tous les goûts du Monde… ». Activités de dégustation et de découverte sur quatre saveurs du monde, activités de gastronomie, découverte de la « Chantilly »… étaient à l’ordre du jour. A l’issue de ce moment particulièrement convivial et encadré par de jeunes étudiants, futurs « chefs », les enfants ont reçu leur diplôme de « Leçon du Goût ».

Jeudi 15 Octobre, l’école embaumait… Le Ce2-Cm1 de Madame Hervé confectionnait du pain.

Vendredi 16 Octobre, les classes de Mademoiselle Vincent (Ce1) et Madame Mifsud (Cm2) étaient sur le marché avec une liste de courses très précise. Elles ont reçu un accueil particulièrement chaleureux des commerçants qui ont tenu à contribuer, eux aussi, à ce moment particulier, en offrant là, des confitures, ici, une grosse grappe de raison, ailleurs une petite remise sur le prix et tout cela avec le sourire.

De retour à l’école, Gp, Clis, Ce1, Ce2, Cm1-Cm2, se sont mis à l’œuvre pour confectionner un magnifique buffet, que tout le monde à déguster dans l’après midi : brochettes de fruits, gâteau de grand-mère, feuilletés aux épices, crêpes, petits pains libanais, pain au lait, olives, confiture d’abricots à la vanille, confiture de mirabelle au gewürztraminer, gelée de coing…, et puis… quel délice… une petite tartine de pain à la farine de châtaigne, ou aux graines de lin ou de pavot accompagnée de chèvre frais et d’un soupçon de miel !

Enfants et enseignants tiennent à remercier l’ensemble des personnes qui ont contribué à ce que cet événement annuel de la gastronomie, des saveurs et de l’alimentation soit une réussite : la Ville pour l’attribution du car, les commerçants pour leurs très gentilles participations et les parents d’élèves pour leur coopération et la confection de quelques unes de leurs spécialités. n